モニター中☆
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モニター当選しました！
李錦記さんのオイスターソースです。
有名な定番調味料なので、ご存知の方も多いと思います。
私も昔から大好き♥
ただ、オイスターソースは野菜炒めくらいしか使い方を知りませんでした
が、今回はレシピを同封していただいたので様々な用途に使えることが分かり。
その中でも気になった、『白菜と鶏肉のピリ辛サラダ』を参考に
オイスターソースを使ったサラダに挑戦してみました！
レシピでは味付け調味料として「オイスターソース、酒、醤油、豆板醤、砂糖、水」を煮詰めるとありましたが
子供たちも一緒に食べられるように豆板醤は無しにして、代わりに(？)ネギをたっぷり入れて
ネギソース風にしてみました☆
おかげで子供たちにも大好評で、モリモリ食べてくれました
やっぱりこの風味はなんでも美味しくしてくれます♡
他にもチャーハンや和え物、あんかけなどにどんどん利用していきたいと思います。
嬉しい当選でした！
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